老是忘東忘西？英國神經學專家教你如何再生腦細胞 戰勝健忘、改善情緒 TED

增長新神經再生，進而增進我們的腦力呢？以下是Thuret博士根據實驗結果所做的建議：

1. 學習新知
2. 運動 （如：跑步等讓血液流向腦部的運動）
3. 減少飲食20-30%的卡路里
4. 間歇性的禁食
5. 延長兩餐之間的間隔時間
6. 多攝取類黃酮 （如：黑巧克力與藍莓）
7. 多攝取奧米加-3脂肪酸（如：鮭魚）
8. 若需飲酒，可選用紅酒（紅酒中的白藜蘆醇證實可促進新神經細胞存活）
9. 多攝取需要咀嚼或質地鬆脆的食物

而以下是會阻礙神經生成的行為與飲食：

1. 壓力過大
2. 睡眠不足
3. 不運動
4. 高脂肪飲食
5. 飲酒
6. 食用質地太軟爛的食物

綜合以上建議，Thuret博士強調，正確飲食和活動可以舒緩情緖、增加記憶容量，和預防因衰老而產生的腦退化。「影響因子並不只是你吃下什麼東西，還包括食物的軟硬質地、何時進食，及吃了多少份量。」

排除因失智引起的記憶力迅速退化，若想改善健忘的「初老」症狀、不再被同事老闆問「你累了嗎？」，不妨跟隨專家建議，從調整飲食和生活習慣開始吧！